普吉島上傳統的中式點心店dim sum

無論你在任何一個國家,在世界任何一個角落,只要你看到dim sum 這個詞,你就知道,你找到吃中餐的地方了~dim sum這個詞,1948年時才出現在英文詞典裡,但在這之前這個詞就隨著以廣東人為主的華人,傳播到了海外。dim sum就是粵語裡的點心的發音,之前看過老外為了弄明白點心到底是什麼意思,還專門寫文章解釋,點是什麼,心是什麼。為什麼叫點心。到今天,這個詞,出現的話,基本就等同於,香港說的,茶餐廳~就是賣粵式小點心的地方。

倒是國內出現了一些別的意思,比如之前寫的江南小鎮,南京江南小鎮無錫湯包店,他的英文名就是jiangnan dim sum,江南點心店。畢竟,小籠包也能算點心吧。普吉島,一共有8家dim sum店~芭東有一家卡塔有一家,拉威有一家,普吉鎮三家,機場邊上一家,潟湖富人區有一家,今天寫的這家算是其中生意最好,名聲最響的一傢。那我們就開始吧~

環境

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

離普吉鎮菜場,BIG C這些地方不遠,但是要找到還是要靠導航,大眾點評上導航不準,也就兩個評價,去貓途鷹上看位置。很準的。店鋪很熱鬧。下午不開,只做半天,人潮洶湧。如果開車來的話,後面的院子是停車場,不過停的滿滿的,要等停車位。在普吉,除了熱門海灘的熱門餐廳之外,其他地方要等位置的極少極少,這家就是其中之一。

你們看下人的程度把,真的,非常多。然後有老板樣的男性在裡面不停穿插,找他安排位置就妥了,他會讓你等著。然後到你了,他來喊你~排隊的時候,我前後都是華人臉的老夫妻,就聊了幾句。果然,都是三代或者四代華人在這,不過大部分,都已經不會說中文了。完全融入了泰國本地,華人的一些生活習慣。已經變成了當地風俗,也就一起保留了下來。比如這種點心店裡,現在許多來吃的,都是本地人,而並非隻有華人來吃了。

看茶

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

只有保持華人傳統的店裡,才會上茶~這個點心店保留的很好。一坐下來,茶先上來~杯子還是青花瓷的。

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

點了肉圓粥,除此之外,還有及第粥這些。畢竟,寫兩家強烈推薦的普吉本地小吃店時說過,普吉島,豬太多了~所以做豬雜粥實在是毫無壓力。跟廣東香港的粥是沒法比了,跟南京不少做的好的粥店,甚至百粥坊都沒法比。啊~一直在猶豫要不要寫百粥坊,百粥坊老板娘關註我微博好幾年了。看吧~這家的粥的水平僅限於,解一解你吃那種湯飯後想喝粥的沖動。

小菜

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

好像是免費的,我也不確定,也不知道是不是點了什麼,送的。反正最後是一起結帳的,也沒有價格表,都很便宜就是了。裡面的豆芽是燙過的,那個就是菠蘿~好吃的很~

咖哩米線

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

好吃,雖然很辣。但是真好吃~比粥好吃多了~如果來的話,一定記得點,老板英語很差,店裡人英語都很差,想吃就直接給他看圖就好,或者指別人桌子上的,因為每桌都會點這個~

點心

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

首先說下,全部,所有,統統,都是冷凍點心~啊~對瞭,說到冷凍點心,都惦記著我坑入很久的廣式冷凍點心吧。我一直沒寫的原因是還買的不夠多。之前買的還沒吃完,所以我估計等我冰箱裡的吃完了,然後再買一些熱門的,然後吃完了,大概就可以寫了~左邊是粉皮裹豬肉餡,右邊是叉燒包。左邊的難吃,右邊的還行吧。一看就是工業半成品~

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

這裡面,豬肉餡料的東西,都挺難吃的。左邊是紫菜包豬肉,右邊是白菜包豬肉。因為都是一樣的餡料,所以都是難吃,這裡的豬肉餡料。特別像混和肉,餡料特別假,特別彈的感覺,都不知道加了些什麼。

豆腐肉圓

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

肉圓跟粥裡的一樣,還算能吃,旁邊就是最普通的日本豆腐。

豬肉幹蒸

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

非常,廉價,非常,不好的,工業半成品,難吃。我在國內吃的最難吃的幹蒸,都比這個好吃多瞭。

燒麥皮餃子

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

把燒麥皮變成餃子皮,裹一樣的餡料。就是他了難吃。

餃子

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

這個餃子,因為在一堆難吃的東西中,所以顯得特別好吃,裡面是蝦米和肉的餡料。雖然也是半成品,但明顯比其他的,好吃多了~

服務

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

態度很好,但是人太多太多~所以不要苛求啥。

總結

普吉島上傳統的中式點心店dim sum

點心,一份20泰銖,人民幣4元~其他價格不知道,反正最後一共收了190泰銖。便宜是真特麼便宜,味道是真特麼一般,所以,如果你為了新鮮,為了看看老外的點心店啥樣。或者為了吃點中華味,那來吧,但是別指望多好吃。拿點心的方式跟國內麻辣燙一樣,有一個大冷櫃,裡面放滿瞭小不銹鋼盤子,上面是點心。一盤20,你拿個托盤,拿好了以後給服務員。他們去蒸,蒸好了給你,除了我吃的這些外,其他的,全部,都是半成品,在本地大超市裡都有的賣的~啊~

分類:中餐,粵菜
價格:人均80/泰銖

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